“Pangan yang aman adalah pangan yang tidak ada cemaran fisik, cemaran kimia, dan cemaran biologis”, demikian disampaikan oleh Dra. Dewi Prawitasari, Apt.,M.Kes, Kepala Balai Besar POM di Jakarta pada acara talkshow “Badan POM Sahabat Ibu”, Selasa, 24 Juni 2014. Kegiatan kali ini dihadiri oleh pegawai Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA), para pensiunan, dan mantan Deputi Pengarustamaan Gender Bidang Politik, Sosial Hukum Kementerian PPPA.
“Tema talkshow kali ini yaitu “Keamanan Pangan Jajanan Siap Saji” sangat tepat, karena menjelang bulan Ramadhan dan Lebaran, diharapkan para ibu lebih memperhatikan makanan yang aman untuk keluarga”, ungkap Dewi lebih lanjut. Kepala Balai POM di Jakarta kembali menegaskan bahwa pangan yang aman adalah pangan tidak menyebabkan keracunan, tidak menyebabkan sakit perut, dan tidak menyebabkan penyakit. “Untuk itu sebaiknya kita harus mengetahui sumber cemaran dan menghindari sumber cemaran tersebut”. Dan untuk menghindari cemaran, kita harus selalu menjaga kebersihan karena mikroba ada di mana- mana”, pesannya.
Lebih lanjut Kepala Balai Besar POM di Jakarta juga mengajak peserta untuk selalu memperhatikan kemasan pangan. Jangan membeli produk yang kemasannya sudah penyok atau kembung karena kaleng penyok ada lubang yang tidak kasat mata, sehingga bakteri bisa masuk ke dalam kemasan walaupun tidak membocorkan kaleng.
Kegiatan talkshow ditutup dengan informasi mengenai cara memanfaatkan website Badan POM dan demo cara uji cepat kandungan bahan berbahaya dalam pangan menggunakan “Rapid Test Kit” oleh Tim Balai Besar POM di Jakarta. HM-11
Biro Hukum dan Humas
